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Petit-déjeuner

ACCUEIL Petit-déjeuner RECETTES Vegan Veggie

Pancakes Vegan à la banane

27 novembre 2015

Voici une version sans oeuf, sans laitages et sans gluten des pancakes (mais avec plein d’autres bonnes choses bien sûr !). J’ai opté ici pour de la farine de sarrasin complète, mais vous pouvez la couper (ou la remplacer) avec de la farine de riz complet, de riz blanc, de coco, de petit épeautre, de seigle, de blé…  J’y ajoute de l’arrow-root qui est en fait de la farine de dictame, bien connue aux Antilles. On l’utilise traditionnellement en Guadeloupe pour épaissir…

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ACCUEIL Gluten free Lactose free Petit-déjeuner RECETTES Veggie

Chia Breakfast Bowl

15 octobre 2015

Voici un petit déjeuner qui vous incitera sans effort à manger sainement ! Ce bol facile et rapide à préparer se décline à volonté, en variant les laits végétaux, en ajoutant vos fruits préférés et en mixant les super-aliments (açaï, maca, spiruline, cacao cru, cannelle, curcuma, gingembre, lucuma, noix en tout genre… ). Pourquoi les graines de chia dans cette recette ? Parce qu’elles sont naturellement riches en fibres, en oméga 3, en protéines, en vitamines, en minéraux et en anti-oxydants… et oui, rien que ça ! Les amandes sont riches en…

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