IceRoll, des glaces bien roulées !

Un vent de fraîcheur souffle sur la rue de Turenne, avec l’ouverture de la première boutique iceRoll ! La jeune marque, qui a déjà conquis les parisiens l’année passée lors d’évènements au Perchoir et au Nüba, s’offre cet été un premier point de vente en plein coeur du Marais. Ephémère, la boutique se prolongera jusqu’à l’automne

Buddha Bowl Coloré

Voici une recette réalisée pour le tout dernier numéro du magazine 95°. J’avoue être une adepte du Buddha Bowl, ce plat tout-en-un dans lequel se marient harmonieusement céréales, légumineuses (riches en protéines), légumes crus / cuits et oléagineux. A la fois sain et gourmand, le Buddha Bowl permet de faire le plein de vitamines et de fibres, tout en apportant de la

KROGEN, le 1er restaurant où l’on devient chef d’un soir !

Du 7 au 25 juin prochain, IKEA offre à tous les amateurs de cuisine l’opportunité de devenir chef de son restaurant : une expérience aussi conviviale qu’inattendue à vivre. Installé au cœur de Paris, KROGEN sera le lieu de tous les talents. Chaque soir, pendant 3 semaines, un amateur prendra les rennes du bistrot IKEA pour

Gâteau ultra moelleux à l’ananas

Certains d’entre vous ont peut-être déjà découvert cette recette en vidéo sur le site du Magazine 95 degrés 🙂 Pour les autres, il est possible de la visionner en cliquant sur le lien suivant : https://www.95degres.com/videos/05-04-2016-95-secondes-le-gateau-a-l-ananas Vous pouvez ajouter une touche d’exotisme à ce gâteau en remplaçant la moitié du lait d’amande par du rhum vieux. INGREDIENTS : pour 4 à

Salade de patate douce crue

Avez-vous déjà gouté la patate douce crue ? Croquante et légèrement sucrée,  je vous invite à tester cette version surprenante ! En plus, elle est si riche en béta-carotêne, qu’elle vous aidera à préparer votre peau pour l’été. Pour réaliser des spaghettis de légumes, il existe différents types d’outils : économe, éplucheur rasoir, découpeur en spirale ou

Healthy pop-corn

Voici une recette idéale si vous prévoyez une petite soirée devant un bon film ou encore un sympathique goûter entre copines ! Contrairement aux idées reçues, le pop-corn est très intéressant d’un point de vue nutritionnel (si vous n’y ajoutez pas de beurre, de fromage, de pâte à tartiner ou de sucres raffinés bien sûr…). Ainsi, comparé aux

Tartelettes aux fraises & compotée de rhubarbe

Lorsque le printemps pointe le bout de son nez, je fais généralement une cure de fraises ! Ce fruit délicieusement parfumé se marie à merveille avec la rhubarbe, un autre fruit de saison qui mériterait d’être un peu plus mis en avant tant sa saveur acidulée est unique. La saison de la rhubarbe est courte, alors

LE GINGEMBRE

Une nouvelle rubrique voit le jour sur Paris d’épices (et dans le magazine Maisons créoles) ! Le but du « Focus Produits » est de présenter très simplement un produit (comme ici, le gingembre…), ou une catégorie de produits selon un thème : les racines, les légumes verts, les agrumes, le rose, le rouge, etc… Les bénéfices santé,

Caviar d’aubergine à la feta

Pour continuer dans la lignée des recettes simples mais délicieuses, voici un caviar d’aubergine avec une pointe d’originalité… un petit rien qui fait toute la différence et qui pourra épater vos convives ! En effet, il suffit d’ajouter de la feta pour transformer ce grand classique en une version encore plus onctueuse. Je l’accompagne tantôt de

Cyril Lignac ouvre sa Chocolaterie !

Imaginez un lieu entièrement dédié au cacao, un espace convivial et chaleureux où l’on peut prendre son petit déjeuner, consulter ses mails en sirotant un chocolat chaud, déguster un brownie et des muffins à l’heure du goûter, hésiter entre plusieurs tablettes à offrir ou devant des gâteaux à emporter… Cette chocolaterie rêvée, sorte de «

Mousse gourmande banane & noisette

Voici une recette que je vous encourage à réaliser très rapidement chez vous ! Délicieusement gourmande et onctueuse en bouche… elle me fait retomber en enfance. Cette mousse est très facile à préparer et ne nécessite que très peu d’ingrédients. Alors n’hésitez pas à vous lancer ! Pour cette recette, j’utilise la purée de noisette Keimling.

LIEBSTER AWARD

Je remercie Mythily du blog Une Geekette en Cuisine, qui m’a nominé pour le Liebster Award ! ∴ Quel est le principe ? Une personne nomine 11 blogs coups de coeur, idéalement de jeunes bloggeurs(ses). Cette personne pose une liste de 11 questions auxquelles les nominé(e)s doivent répondre. Les nominé(e)s doivent également partager 11 autres choses sur eux-mêmes. Puis la

Homemade Granola & Smoothie banane-gingembre

J’ai récemment brunché chez Hobbes, dans le 19e arrondissement de Paris. Ce restaurant propose une cuisine 100% bio, végétarienne, faite maison à partir de produits frais et de première qualité. Je tenterai de vous parler plus en détail de ce restaurant dans un prochain article 🙂 A la carte de ce brunch, un jus maison, une boisson chaude, du

Joe & Avrel’s, l’épicerie fine alliant savoir-faire français et culture africaine

Imprégnés d’influences africaines, les produits Joe & Avrel’s se démarquent par la subtile alliance des cultures française et africaine. A base de produits 100% naturels, les douceurs sucrées et salées de la marque sont fabriquées en France et proposent des saveurs uniques et originales. Née de la passion pour la gastronomie de Nathalie, candidate à