Très bonne Saint-Valentin à toutes et à tous ! J’en profite pour vous parler de mon coup de « coeur » du jour. Véritable déclaration d’amour aux classiques de la Pâtisserie, la Saint Valentin romancée par Sébastien Gaudard exalte l’imaginaire et chérit les amoureux… pour une journée remplie de douceurs !
Derrière les vitrines de la Pâtisserie des Martyrs et de la nouvelle Pâtisserie – Salon de thé des Tuileries, venez découvrir des gâteaux qui sous leurs coeurs fondants font battre la chamade tantôt à un biscuit amande imbibé à la cerise, accommodé d’une crème pistache et de griottes acidulées, tantôt à une meringue fondante tour à tour exaltée par un chocolat en crème et en copeaux ou une crème Chantilly napée de vermicelles de crème de marrons.
1, rue des Pyramides − Paris 1er